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中華まん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/01/19 14:12 UTC 版)

中華まん(ちゅうかまん)とは、小麦粉砂糖イースト酵母ベーキングパウダーなどをこねて発酵させた柔らかい皮で具を包み、蒸し上げたまんじゅうの事である。
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