ロイヤル・カルテットとは?

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ロイヤル・カルテット

ロイヤル・カルテット ロイヤル・カルテット
 レシピ
ロイヤル・カルテット
■  ルジェ クレーム カルテット
(LEJAY CREME QUARTET)
20ml
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
■  クルボアジェ VSOPルージュ
(COURVOISIER VSOP ROUGE)
10ml
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
■  CHAMPAGNE
シャンパンマム コルドン ルージュ ブリュット)
80ml
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
■  LEMON JUICESUNTORY COCKTAIL LEMON
レモンジュースサントリー カクテルレモン)
1tsp
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット
ロイヤル・カルテット

 作り方
ロイヤル・カルテット
1) 冷やしシャンパングラスに注ぐ。
2) シャンパン以外の材料シェ-クしてグラスに注ぎ、軽くステアする。

※レシピの分量表記について
ロイヤル・カルテット
カクテルタイプ:ロング
グラスフルート型シャンパングラス
テイスト甘口
色:赤
アルコール度数:普通
製法シェーク

ワンポイント
ロイヤル・カルテット
1998年、サントリー・ザ・カクテルコンペティションで、カクテル・オブ・ザ・イヤーを受賞した作品ホテルオークラバーテンダー中村圭二氏が創作した。4種類ベリー味わいシャンパンはじける音が奏でる、やさしくそして優雅な時をイメージしてつくられた気品あふれるカクテルである。

ルジェ クレームカルテット」は、人気カシスなど4種類ベリーミックスしてつくったリキュール。“カルテット”とはフランス語で“4”のこと。カシス・フランボワーズ・ブルーベリー・ストロベリーの4種類ベリーを、それぞれの特徴を上手に活かして口当たり柔らかく、そして果実そのままの厚みのあるリッチ味わい仕上げている。




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