ヤブレガサとは?

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兔児草

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

キク科多年草園芸植物


兔児草

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

キク科多年草園芸植物

学名 Syneilesis palmata


破傘

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

キク科多年草園芸植物

学名 Syneilesis palmata


破笠

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

キク科多年草園芸植物

学名 Syneilesis palmata


ヤブレガサ キク科

ヤブレガサ
キク科
収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名
4月 若葉

クサナ


芽 葉 花

味わう

春先綿毛をかぶった傘状の若葉を摘み取り、生のまま、衣をつけて天ぷらに。
ひとつまみの塩をいれた熱湯でゆで、冷水で冷ましを切り、おひたしごまあえからしあえ油炒めつくだ煮などに。

薬効

根茎日干しにし、煎じ服用カゼに効く。


DATA
大きく切れ込みが深いので、まるで破れた傘に見えることからか、または、の開く前の姿が、つぼめた傘をたてたものにそっくりからなのか、いずれにしても破れた傘という意味からこの名がきているようである。
開いたは40cmくらいで、直立し高さ50cmから1m近くまで伸び、夏には10個近い管状白い花を咲かせる。
似たものに、モミジガサがあるが、この葉は、7裂であるのに対して、ヤブレガサは、それより深く7から9裂である。
【清見情報
方言名キツネノカラカサ、カラカサグサ、ウサギノカサなどがあるが、これも同じ発想からのものであろう

兎児傘

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

破れ傘別称

季節

分類 植物


破れ傘

読み方:ヤブレガサ(yaburegasa)

キク科多年草で、掌状深く裂け破れた傘を思わせる

季節

分類 植物


ヤブレガサ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/05/03 12:16 UTC 版)

ヤブレガサ(破れ傘、学名Syneilesis palmata)は、キク科ヤブレガサ属多年草




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