三省堂 大辞林

ムールがい ―がひ 3 【―貝】

〔(フランス) moule〕ムラサキイガイの地中海型。食用。ブイヤベース・ワイン蒸しなどに用いる。

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イガイ科

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/02 11:02 UTC 版)

(ムール貝 から転送)

イガイ科（いがいか、Mytilidae）は、 二枚貝綱翼形亜綱の1科である。また、貧歯類 Dysodonta・イガイ目 Mytiloida・イガイ上科 Mytiloidea それぞれの唯一の科でもある。