マンデル酸とは? わかりやすく解説

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マンデル酸

分子式C8H8O3
その他の名称マンデル酸、Mandelic acid、Phenylglycolic acid、α-Hydroxybenzeneacetic acidアミグダル酸、Amygdalic acidAlmond acid、アルモンド酸、Paramandelic acid、Uromaline、アーモンド酸、ウロマリン、パラマンデル酸、α-Hydroxyphenylacetic acid、2-Phenyl-2-hydroxyacetic acid、2-Hydroxy-2-phenylacetic acid、NSC-7925、2-Phenylglycolic acid、Phenylhydroxyacetic acid
体系名:フェニルヒドロキシ酢酸、2-フェニルグリコール酸、2-ヒドロキシ-2-フェニル酢酸、α-ヒドロキシフェニル酢酸、α-ヒドロキシベンゼン酢酸フェニルグリコール酸、2-フェニル-2-ヒドロキシ酢酸


(R)‐(−)‐マンデル酸

分子式C8H8O3
その他の名称D-(-)-アミグダリン酸、(R)-(-)-Mandelic acid、D-(-)-Amygdalic acid、[R,(-)]-α-Hydroxybenzeneacetic acid(-)-D-Mandelic acid、D-Mandelic acid(R)-(-)-マンデル酸、R(-)-マンデル酸、(R)-2-Hydroxy-2-phenylacetic acid(-)-マンデル酸、(R)-Hydroxyphenylacetic acid、(2R)-2-Hydroxy-2-phenylacetic acid、R-マンデル酸、R-マンデラート、R-Mandelate、(R)-Hydroxy(phenyl)acetic acid(R)-マンデル酸、(R)-2-Phenyl-2-hydroxyacetic acid(-)-Mandelic acid(R)-α-Hydroxybenzeneacetic acid(R)-Phenlhydroxacetic acid、R(-)-Mandelic acid、(αR)-α-Hydroxybenzeneacetic acid(R)-2-Phenylglycolic acid
体系名:(R)-2-フェニルグリコール酸(R)-2-ヒドロキシ-2-フェニル酢酸(R)-フェニルヒドロキシ酢酸、(αR)-α-ヒドロキシベンゼン酢酸(R)-α-ヒドロキシベンゼン酢酸、[R,(-)]-α-ヒドロキシベンゼン酢酸(-)-D-マンデル酸、D-マンデル酸、(R)-ヒドロキシフェニル酢酸、(2R)-2-ヒドロキシ-2-フェニル酢酸(R)-ヒドロキシ(フェニル)酢酸(R)-2-フェニル-2-ヒドロキシ酢酸


(S)‐マンデル酸

分子式C8H8O3
その他の名称L-(+)-アミグダリン酸、L-(+)-Amygdalic acid(S)-(+)-Mandelic acid、(+)-L-Mandelic acid、[S,(+)]-α-Hydroxybenzeneacetic acid、S(+)-マンデル酸、(S)-(+)-マンデル酸、(+)-マンデル酸、(S)-Hydroxyphenylacetic acid、(2S)-2-Hydroxy-2-phenylacetic acid、S-マンデル酸、S-マンデラート、S-Mandelate、(S)-2-Phenyl-2-hydroxyacetic acid(S)-マンデル酸、(S)-Mandelic acid、(2S)-2-Phenylglycolic acid、(+)-Mandelic acid(S)-2-Hydroxy-2-phenylacetic acid(S)-α-Hydroxybenzeneacetic acid、S(+)-Mandelic acid、L-Mandelic acid、S-Mandelic acid(S)-Phenyl(hydroxy)acetic acid(S)-Hydroxy(phenyl)acetic acid(S)-2-Phenylglycolic acid、(αS)-α-Hydroxybenzeneacetic acid
体系名:(S)-2-フェニルグリコール酸、(αS)-α-ヒドロキシベンゼン酢酸、L-マンデル酸、(S)-2-ヒドロキシ-2-フェニル酢酸(S)-フェニルヒドロキシ酢酸(S)-α-ヒドロキシベンゼン酢酸、[S,(+)]-α-ヒドロキシベンゼン酢酸、(+)-L-マンデル酸、(S)-ヒドロキシフェニル酢酸、(2S)-2-ヒドロキシ-2-フェニル酢酸(S)-2-フェニル-2-ヒドロキシ酢酸、(2S)-2-フェニルグリコール酸(S)-フェニル(ヒドロキシ)酢酸(S)-ヒドロキシ(フェニル)酢酸


マンデル酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/06/27 01:19 UTC 版)

マンデル酸(マンデルさん、mandelic acid)とは芳香族αヒドロキシ酸の一種であり、分子式は C8H8O3 である。形状は白色結晶で、水及び大半の一般的な有機溶媒に溶解する。


  1. ^ 村井真二、「マンデル酸」、『世界大百科事典』、平凡社


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