マッコリとは?

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マッコリ [0]

朝鮮語
マッカリとも〕
米・粟(あわ)などからつくる朝鮮濁り酒

マッコリ

別表記:막걸리マッコルリ

韓国朝鮮)で伝統的に作られる、米を原料とする醸造酒日本でいうどぶろくに近い濁り酒である。「ファルネソール」という抗がん性物質が他のアルコール飲料比べ多く含まれているという研究報告がある。

マッコリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/09/09 04:35 UTC 版)

マッコリ막걸리)とは、朝鮮の大衆向け醸造酒の1つ。日本どぶろくに相当する。仮名表記では、マッカリマッコルリとも書く。




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  33. ^ ブーム下火でマッコリ対日輸出激減 朝鮮日報 2014年4月3日
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  58. ^ 宇佐美彰彦 "今年初ソウル"、韓流徒然日記-わが麗しの大韓民国-、2010年1月31日。
  59. ^ (朝鮮語) "방방곡곡 ‘유명 막걸리’ 찾아 삼만리 "、江原道民日報、2010年4月3日。
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  61. ^ "きょう韓日首脳がマッコリで乾杯…過去の歴史にも言及?"中央日報、2009年10月9日。
  62. ^ (朝鮮語) "경기도농기원 개발한 자색고구마 막걸리 日수출길"朝鮮日報、2009年6月25日。
  63. ^ (朝鮮語) "Mr.빈대떡, 건강과 맛을 동시에 잡는 ‘대통령 막걸리’ 인기"、CNBNews、2010年8月5日。
  64. ^ (朝鮮語) "막걸리 한 사발도 멋 따라 즐기세요"中央日報、2010年6月1日。
  65. ^ 大阪のオモニ、マッコリ無免許製造 読売新聞 2011年7月21日


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