porridge
別表記：ポリッジ
2. She made porridge with oats and milk.（彼女はオートミールと牛乳でポリッジを作った。）
3. He added honey to his porridge.（彼はポリッジにハチミツを加えた。）
4. Porridge is a traditional dish in many cultures.（ポリッジは多くの文化で伝統的な料理である。）
5. The porridge was too hot to eat.（ポリッジは熱すぎて食べられなかった。）
6. She stirred the porridge to prevent it from sticking to the pot.（彼女はポリッジが鍋にくっつかないようにかき混ぜた。）
7. I prefer my porridge with a bit of salt.（私は少し塩を加えたポリッジが好きだ。）
8. The porridge was made from finely ground corn.（そのポリッジは細かく挽いたトウモロコシから作られた。）
9. He found the porridge too bland and added some spices.（彼はポリッジが味気ないと感じ、スパイスを加えた。）
10. Porridge is a good source of dietary fiber.（ポリッジは食物繊維の良い供給源である。）
「porridge」とは
「porridge」とは、主に穀物を水または牛乳で煮た食事のことである。オートミールや米、トウモロコシなど、さまざまな穀物を用いることができる。食材の選択や調理法は地域や文化により異なり、甘いものから塩味のものまで、その味わいも多種多様である。「porridge」の発音・読み方
「porridge」の発音は、IPA表記では /ˈpɔːrɪdʒ/ となる。カタカナで表すと「ポーリッジ」に近い。日本人が発音する際のカタカナ英語では「ポリッジ」となる。「porridge」の定義を英語で解説
A dish made by boiling ground, crushed, or chopped cereal in water, milk, or both, often sweetened or flavored with other ingredients such as sugar, cinnamon, fruits, or syrup.「porridge」の類語
「porridge」の類語としては、「gruel」、「oatmeal」、「mush」などがある。これらはいずれも似たような料理を指すが、使用する穀物や調理法、地域性などにより微妙な違いがある。「porridge」に関連する用語・表現
「porridge」に関連する用語としては、「cereal」、「grain」、「boil」、「milk」などがある。これらは「porridge」の調理過程や成分に直接関連している。「porridge」の例文
1. I usually have porridge for breakfast.（私は通常、朝食にポリッジを食べる。）2. She made porridge with oats and milk.（彼女はオートミールと牛乳でポリッジを作った。）
3. He added honey to his porridge.（彼はポリッジにハチミツを加えた。）
4. Porridge is a traditional dish in many cultures.（ポリッジは多くの文化で伝統的な料理である。）
5. The porridge was too hot to eat.（ポリッジは熱すぎて食べられなかった。）
6. She stirred the porridge to prevent it from sticking to the pot.（彼女はポリッジが鍋にくっつかないようにかき混ぜた。）
7. I prefer my porridge with a bit of salt.（私は少し塩を加えたポリッジが好きだ。）
8. The porridge was made from finely ground corn.（そのポリッジは細かく挽いたトウモロコシから作られた。）
9. He found the porridge too bland and added some spices.（彼はポリッジが味気ないと感じ、スパイスを加えた。）
10. Porridge is a good source of dietary fiber.（ポリッジは食物繊維の良い供給源である。）
粥
(ポリッジ から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/17 17:04 UTC 版)
粥（かゆ）は、米、麦、粟、ソバなどの穀類や豆類、芋類などを、多めの水で柔らかく煮た料理。粥の上澄み液は重湯（おもゆ）という。関西地方では「おかいさん」ともいう[1]。
- ^ 松浦奈美 (2013年1月19日). “お豆さん・天神さん…関西人はなぜ「さん」付けが好き？”. 日本経済新聞. 2021年11月23日閲覧。
- ^ 小学館日本大百科全書(ニッポニカ)「粥」（多田鉄之助）[1]
- ^ “離乳食おかゆは冷凍保存が便利！レンジ解凍も解説”. ニチレイ (2021年10月18日). 2021年11月23日閲覧。
- ^ [2]幻冬舎 心が疲れたらお粥を食べなさい
- ^ 出典：清代の食通で随筆家の袁枚の著作『随園食単』
- ^ 「かゆ」『言海 : 日本辞書. 第2冊 か–さ』大槻文彦、1889年10月31日、227-228頁。doi:10.11501/992954。
- ^ 三分がゆ、五分がゆなど、おかゆの水加減について教えて下さい。農林水産省
(cache) 三分がゆ、五分がゆなど、おかゆの水加減について教えて下さい。農林水産省 - ^ 小林喜平 (1994). “高齢者の食事指導法に関する研究 総義歯補綴の立場から見た展開食の開発、応用”. 科研費研究概要 2020年3月9日閲覧。.
- ^ a b c “茶粥 奈良県”. 農林水産省. 2022年11月6日閲覧。
- ^ 「奈良の食文化についての実体調査報告書」. 社団法人中小企業診断協会奈良支部. (2010年1月). p. 21以降 2020年3月9日閲覧。.
- ^ 西尾市岩瀬文庫コレクション[3]
- ^ a b 「芋粥」『新潮日本語漢字辞典』、1880頁2007年。
- ^ a b “[七草がゆの作り方］なぜ、いつ食べる?春の七草の種類も紹介”. kagome (2021年1月13日). 2021年11月23日閲覧。
- ^ あだち広報 2022年（令和4年）2月25日（第1874号） 足立区、2022年4月20日閲覧。
- ^ a b 『日本残酷物語 第一部』平凡社、1959年、p16
[続きの解説]
ポリッジ（粥） (porridge)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/30 02:40 UTC 版)
「オートミール」の記事における「ポリッジ（粥） (porridge)」の解説
現在では調理時間の短縮のために、押し燕麦やつぶし燕麦、その他のインスタントオートミールが、利用されることも多い。伝統的な料理法に比べると味や食感に劣る。または、オートミールにお湯を注ぎ、電子レンジで柔らかくして、お粥状にし、好みの食材でアレンジすることも行われる。
※この「ポリッジ（粥） (porridge)」の解説は、「オートミール」の解説の一部です。
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