ほんびのす‐がい〔‐がひ〕【本美×之主貝】
ホンビノスガイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/09 06:09 UTC 版)
ホンビノスガイ（漢: 本美之主貝、英: Hard clam、学名: Mercenaria mercenaria）は、二枚貝綱マルスダレガイ科の一種。海岸に近い潮間帯の砂や泥の中に生息する。原産分布海域は北アメリカ大陸の大西洋側[1][2] である。食用になるため、アメリカ合衆国西海岸やヨーロッパ、台湾、中華人民共和国などに移入されている[3]。日本の東京湾などにも定着し、後述のとおり漁獲対象になっている。
- ^ a b 外来生物と沿岸環境 (PDF) 浅沼講義サイト
- ^ 杉原奈央子「東京湾湾奥部における外来種ホンビノスガイ( Mercenaria mercenaria )の生態に関する研究」,東京大学学位論文 博農第3977号, doi:10.15083/00007301
- ^ Mercenaria mercenaria 国際連合食糧農業機関（FAO）Fisheries and Aquaculture Department、2017年12月23日閲覧
- ^ 「白はまぐり」の正体は? 東邦大学理学部 東京湾生態系研究センター
- ^ 魚介類の名称のガイドラインについて 水産庁 平成19年7月
- ^ 「東京湾奥のホンビノスガイ（移入種）について.」『ひたちおび』第94号、東京貝類同好会、13-17頁、ISSN 09121900、全国書誌番号:00044923。
- ^ 西村和久「東京湾奥アサリ漁場に生息するホンビノスガイ（移入種）について」『日本貝類学会連絡誌・ちりぼたん』第36巻第3号、2005年、NAID 110004997585。
- ^ ホンビノスガイ Mercenaria mercenaria (PDF) 環境省自然環境局
- ^ 大谷道夫「日本の海洋移入生物とその移入過程について」『日本ベントス学会誌』2004年 59巻 p.45-57, doi:10.5179/benthos.59.45
- ^ Kaas P. (1937) Venus mercenaria L., een nieuwe mollusk voor de Nederlandshe Fauna. Basteria, 2: 58-60.
- ^ Ruckenbusche H. (1949) Le clam. Note sur Venus mercenaria L.Son introduction et son elevage dans le bassin de la Sudre. Revue des Travaux de l'Institut des Peches Maritimes ,15:99-117.
- ^ Heppel D., (1961) The naturalization in Europe of the quahog Mercenaria mercenaria (L).Journal of Conchology, 25:21-34.
- ^ Tebble N. (1966) British Bivalve Seashells. Alden press, London.pp. 212
- ^ Lin Z., Lu Z., Chai X., Fang Jun X., and Jiong Ming. (2008) Karyotypes of Diploid and Triploid Mercenaria mercenaria (Linnaeus). Journal of Shellfish Research, 27: 297–300.
- ^ 海の外来種情報／ホンビノスガイ 海洋生態研究所
- ^ a b c 濱崎瑠菜、工藤貴史「ホンビノスガイ漁業の発展過程から考える東京湾における人と生物と水の関係」『水産振興』604巻（東京水産振興会）p.1-49, 2018/04/01,hdl:2115/70212
- ^ 中村泰男、金谷弦、小泉知義、牧秀明「大井人工干潟（京浜運河・東京湾）周辺の環境変動と二枚貝の生残：とくに溶存酸素濃度と底泥硫化物に着目して」『水環境学会誌』2012年 35巻 8号 p.127-134, doi:10.2965/jswe.35.127
- ^ “船橋名産「ホンビノス貝」について詳しく調べてみた【後編〜漁に密着〜】”. 鎌ケ谷船橋あたり (2017年10月1日). 2023年8月9日閲覧。
- ^ “ど迫力の漁を間近で体感！！～船橋漁協スズキ漁＆ホンビノス貝漁の漁業体験ツアー～”. 3分休憩 (2015年12月25日). 2023年8月9日閲覧。
- ^ ホンビノスガイ (PDF) 千葉県
- ^ a b 「ホンビノス貝、船橋の名物に／水揚げ量 日本一肉厚で風味豊か／クラムチャウダーでうま味凝縮」『日経MJ』2020年3月9日（フード面）
- ^ 『平成29年度千葉ブランド水産物の認定について』（プレスリリース）千葉県農林水産部水産局水産課、2017年11月20日。 オリジナルの2017年12月24日時点におけるアーカイブ。2023年8月9日閲覧。
- ^ a b 「ホンビノスガイの資源管理」『日経MJ』2020年3月2日（フード面）2020年3月8日閲覧
- ^ 【彩時季】ホンビノス貝 アサリの半額、調理簡単『日本経済新聞』夕刊2020年2月22日（2020年3月8日閲覧）
- ^ 「お手頃 ホンビノス／ハマグリに似た外来種／砂抜き不要 調理簡単」『読売新聞』朝刊5月30日
[続きの解説]
「ホンビノスガイ」の続きの解説一覧
- 1 ホンビノスガイとは
- 2 ホンビノスガイの概要
- 3 別名
- 4 漁業
- 5 料理
「ホンビノスガイ」の例文・使い方・用例・文例
固有名詞の分類
- ホンビノスガイのページへのリンク
