ホテイシメジとは？ わかりやすく解説

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ホテイシメジ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/09 07:45 UTC 版)

ホテイシメジ（布袋湿地[1]、Ampulloclitocybe clavipes）はカラマツ林に生える灰色～黄色の中型のキノコ。東北地方では、ジョウゴタケ、ヨイツブレなどともよばれる。食用キノコとしてさまざまな料理に合う一方、アルコールと共に食べると中毒を起こして、悪酔い状態になり危険である。


脚注
  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p 長沢栄史監修 2009, p. 89.
  2. ^ a b c d e f g h 小宮山勝司、ヤマケイポケットガイド⑮『きのこ』、山と渓谷社、2000年、235頁
  3. ^ a b c d e f g h i j 吹春俊光 2010, p. 110.
  4. ^ a b c 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄、山渓カラー名鑑『増補改訂新版　日本のきのこ』、山と渓谷社、2011年、64・604頁
  5. ^ a b c d 柳沢まきよし、ポケット図鑑『新版　日本のキノコ275』、文一総合出版、2022年、36頁

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