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ペピーノ【(スペイン)pepino】

読み方：ぺぴーの

ナス科の多年草。ペルー原産。黄色で紫色の斑紋(はんもん)のある卵形の果実がなる。果肉は甘く、生食する。

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ペピーノ

Solanum muricatum

Solanum muricatum

Solanum muricatum

●南アメリカのアンデス地方が原産です。わが国へも１９８０年ごろに導入されました。高さは１メートルほどになり、茎に小さな棘があります。葉は長楕円形から卵状披針形で、軟毛が生えています。４月から５月ごろ、集散花序に青紫色の花を咲かせます。果実は卵形で、「メロン」のような風味があるそうです。
●ナス科ナス属の常緑半低木で、学名は Solanum muricatum。英名は Pepino, Melon pear。
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ペピーノ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/10 03:04 UTC 版)

ペピーノ（Solanum muricatum Ait.; シノニム: S. guatamalense Hort.）あるいはペピノ[1]は、ナス目ナス科ナス属の多年生の植物。果実は多汁で甘く芳香があり、生でスライスして食用とする。原産地は南アメリカで、古代からアンデス山脈一帯の地域で栽培されている。チリやニュージーランドで品種改良がおこなわれた。


脚注
  1. ^ 熱帯植物研究会 編『熱帯植物要覧』（第4版）養賢堂、1996年、455頁。ISBN 4-924395-03-X。 

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