ペッパーミントとは? わかりやすく解説

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ペッパ-ミント

西洋ハッカ油メント-ル香り主成分である。ハ-ドキャンデ-やガム使われる

ペパーミント

(ペッパーミント から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/09/28 17:16 UTC 版)

ペパーミント(英名:Peppermint、学名:Mentha x piperita L.)は、シソ科ハッカ属多年草。和名はコショウハッカセイヨウハッカ[1]スペアミントとウォーターミントの交雑種であるといわれる[2]。原産地はヨーロッパ大陸である。ハーブの一種であり、独特のメントール臭がする。ニホンハッカに比べると、メントール(ハッカ脳)の含有量は50 - 60%と低い[2]


  1. ^ [1]
  2. ^ a b ハッカの種類 北見ハッカ通商
  3. ^ a b A.W.ハットフィールド 『ハーブのたのしみ』 山中雅也、山形悦子 訳、八坂書房、1993年
  4. ^ 衣川湍水 著 『ハーブはやさしい家庭薬』 同文書院、1998年
  5. ^ ペパーミントで清々しい気分を。6月20日はペパーミントの日
  6. ^ 松生恒夫先生の「ミントと健康」(前編) 「過敏性大腸炎にペパーミント有効か」研究進む
  7. ^ 過敏性腸症候群(IBS)および補完療法について知っておくべきこと
  8. ^ a b c d e マリア・リス・バルチン 著 『アロマセラピーサイエンス』 田邉和子 松村康生 監訳、フレグランスジャーナル社、2011年
  9. ^ Pediatrics 98 (5): 944-7. (1996 Nov). PMID 8909490. 


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