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三省堂大辞林

ヘキソース 3 [hexose]

炭素原子数が六個の単糖類の総称。分子式 C6H12O6 ブドウ糖・果糖・マンノース・ガラクトースなど。六炭糖。

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ヘキソース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/07/31 11:26 UTC 版)

ヘキソース(Hexose)または六炭糖（ろくたんとう）は、6個の炭素原子を持つ単糖である。ヘキソースには、1位にアルデヒド基をもつアルドースと、2位にケトン基を持つケトースがある。

表・話・編・歴

炭水化物

一般構造

アルドース · ケトース · ピラノース · フラノース

立体構造

エピマー · アノマー · 変旋光

単糖類

トリオース	ケトトリオース（ジヒドロキシアセトン） · アルドトリオース（グリセルアルデヒド）

テトロース	ケトテトロース（エリトルロース） · アルドテトロース（エリトロース, トレオース）

ペントース	ケトペントース（リブロース, キシルロース）アルドペントース（リボース, アラビノース, キシロース, リキソース）デオキシ糖（デオキシリボース）

ヘキソース	ケトヘキソース（プシコース, フルクトース, ソルボース, タガトース）アルドヘキソース（アロース, アルトロース, グルコース, マンノース, グロース, イドース, ガラクトース, タロース）デオキシ糖（フコース, フクロース, ラムノース）

ヘプトース	セドヘプツロース

マルチプル

二糖類	スクロース · ラクトース · マルトース · トレハロース · ツラノース · セロビオース

三糖類	ラフィノース · メレジトース · マルトトリオース

四糖類	アカルボース · スタキオース

その他のオリゴ糖	フラクトオリゴ糖 (FOS) · ガラクトオリゴ糖 (GOS) · マンナンオリゴ糖 (MOS)

多糖類	グルコース: グリコーゲン · デンプン（アミロース, アミロペクチン） · セルロース · デキストリン · グルカン（β1,3-グルカン）フルクトース: フルクタン（イヌリン, レバンβ2→6） N-アセチルグルコサミン: キチン質

主要な生体物質
ペプチド - アミノ酸 - 核酸 - 炭水化物 - 脂肪酸 - テルペノイド - カロテノイド
テトラピロール - 補因子 - ステロイド - フラボノイド - アルカロイド - ポリケチド - 配糖体

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