健康関連用語辞典 |
 
|
ウィキペディア |
|
プルラン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/09/08 10:11 UTC 版)
| プルラン | |
|---|---|
 |
|
| 分子式 | [(C6H10O5)n]m |
| CAS登録番号 | [9057-02-7] |
| 形状 | 無色固体 |
プルラン(pullulan) はグルコースのみからなる多糖類の一種で、グルコース3分子がα1-4結合したマルトトリオースがα1-6結合で繋がった構造を持つ。すなわち、結合はα1-4、α1-4、α1-6という並びの繰り返しである。CAS登録番号は9057-02-7。1939年、Bauerらにより黒色酵母Aureobasidium pullulansの培地から抽出され命名された。加水分解酵素によって、マルトトリオースまたはパノースなどに分解される。
[続きの解説]
「プルラン」の続きの解説一覧
- 1 プルランとは
- 2 プルランの概要
プルランと同じ種類の言葉
固有名詞の分類
プルランに関係した商品
- 送料無料！ セブンブレイクジェルフォーフェイス 2個セット保湿成分スクワランと肌ケア成分プルランを配合!【セブンブレイクジェルフォーフェイス 2個セット】※発送目安:1週間〜10日【楽ギフ_包装】プリティウーマン
- 酵母ミネラル・植物性カプセル・無添加でカラダがヨロコブ【酵母由来ミネラル】 セレン 60カプセル Se サプリメント 免疫 ニューサイエンス プルラン シュラウザージューシースタイル
- 送料無料！ セブンブレイクジェルフォーフェイス 2個セット保湿成分スクワランと肌ケア成分プルランを配合!【セブンブレイクジェルフォーフェイス 2個セット】※発送目安:1週間〜10日【楽ギフ_包装】ヘルシーナ美
プルランのページへのリンク
