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プシコース
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/08/12 16:08 UTC 版)
プシコース (psicose, Psi) は、六炭糖およびケトースに分類される単糖の一種。
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- ^ 東京化成工業. “D-Psicose”. 2010年8月13日閲覧。
- ^ Matsuo, T.; Suzuki, H.; Hashiguchi, M.; Izumori, K. D-psicose is a rare sugar that provides no energy to growing rats. J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo) 2002, 48 (1), 77-80. PMID 12026195.
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