PDQ®がん用語辞書

ブロッコリー抽出物

【仮名】ぶろっこりーちゅうしゅつぶつ
【原文】broccoli sprout extract

がん予防の分野で研究されている物質。ブロッコリー抽出物は、発芽したばかりのブロッコリーから得られる。がんの原因となる体内の毒素から細胞を保護する酵素を細胞に作らせる働きがあり、がん細胞の増殖を阻止できる可能性もある。