フラボノイドとは - 生物学用語 Weblio辞書

フラボノイド 4 [flavonoid]

同義/類義語：フラボン類
英訳・(英)同義/類義語：flavonoid

フェニル基を含むフラボンの構造類似体の総称で、多くは糖と結合した形で広く植物に含まれる。発芽などの生理作用を持つほか、ラジカルスキャベンジャーとして生体内で過酸化物の分解に働くと考えられている。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/05/16 10:25 UTC 版)

フラボノイド (flavonoid) は天然に存在する有機化合物群で、クマル酸CoAとマロニルCoAが重合してできるカルコンから派生する植物二次代謝物の総称。いわゆるポリフェノールと呼ばれる、より大きな化合物グループの代表例。その中にアントシアニン、カテキンやフラバンを含む広い概念で、付着する糖のバリエーションを考慮すると7,000以上の構造が知られている。フラボンやアントシアニンは天然色素として用いられる。また花の色素として知られるアントシアニンは紅葉（赤色）の原因でもある。フラボノイドのうち、クエルセチン、ヘスペリジンなどをあわせてビタミンPと呼ぶこともある。しかし、日本ビタミン学会はビタミンPをビタミン様物質として規定している。つまり、ビタミンPはビタミンではない。

表・話・編・歴フラボノイド

フラボン	アピゲニン \| ルテオリン \| タンゲリチン \| ジオスミン \| フラボキサート

イソフラボン	クメステロール \| ダイゼイン \| ダイジン \| ゲニステイン

フラボノール	ケンフェロール \| ミリセチン \| クェルセチン

フラバノン	エリオジクチオール \| ヘスペレチン \| ホモエリオジクチオール \| ナリンゲニン

フラバン-3-オール	カテキン \| エピカテキン \| エピガロカテキン

アントシアニジン	シアニジン \| デルフィニジン \| マルビジン \| ペラルゴニジン \| ペオニジン

主要な生体物質ペプチド - アミノ酸 - 核酸 - 炭水化物 - 脂肪酸 - テルペノイド - カロテノイドテトラピロール - 補因子 - ステロイド - フラボノイド - アルカロイド - ポリケチド - 配糖体

表・話・編・歴

アセチル-L-カルニチン (ALCAR) • α-リポ酸 (ALA) • アスコルビン酸 (ビタミンC) • カロテノイド (ビタミンA) • クルクミン • エダラボン • フラボノイド (クェルセチン、ケンフェロール、カテキン、EGCG、etc) • 没食子酸 • グルタチオン • ヒドロキシチロソール • ラドスチジル • メラトニン • N-アセチルシステイン (NAC) • N-アセチルセロトニン (NAS) • オレオカンタール • オレウロペイン • ラサギリン • レスベラトロール • セレギリン • セレン • トコフェロール (ビタミンE) • トコトリエノール (ビタミンE) • チロソール • ユビキノン (補酵素Q) • 尿酸

「フラボノイド」の続きの解説一覧

フラボノイドと同じ種類の言葉

固有名詞の分類

色素	フェノールスルホンフタレインジュグロンフラボノイドペラルゴニジンフコキサンチン >>固有名詞 >>自然一覧 >>物質一覧 >>化合物一覧


	Copyright (C) 2001-2013 Sanseido Co.,Ltd. All rights reserved. 株式会社三省堂、三省堂 Web Dictionary
	Copyright (C) 2013 NII,NIG,TUS. All Rights Reserved.
	Copyright ©2004-2013 Translational Research Informatics Center. All Rights Reserved. 財団法人先端医療振興財団臨床研究情報センター
	All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. この記事は、ウィキペディアのフラボノイド (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。