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ピタ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/04 21:32 UTC 版)

ピタ（英語pita, ヘブライ語 pitah פִּתָּה, アラビア語kmaj كماج）、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化。