ピザ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/21 14:30 UTC 版)
ピザあるいはピッツァ[注 1]（伊: pizza）は、小麦粉、水、塩、イーストをこねた後に発酵させて作った生地を薄く円形に伸ばし、その上にトマト、チーズとその他に様々な具（アンチョビ、マッシュルーム、タマネギ、オリーブ、その他野菜、肉類など）を載せ、オーブンや専用のかまどなどで焼いたイタリア発祥の料理である。(遡るとエジプトにその起源がある)
注釈
- ^ 一般的なイタリアの家庭には、しっかりとしたオーブンがある。
出典
- ^ 『イタリアマンマの粉ものレシピ - 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!』講談社、2016年
- ^ Schwartz, Arthur. Naples at Table. Harper Collins, New York, 1996. p.67
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- ^ ジェーシー・コムサ 大河原愛子会長 - BSジャパン「直撃! トップの決断」 2007年4月28日放送
- ^ 【動画付き】神宮の森に“青空カフェ”誕生…「シェーキーズ」日本上陸35年目の挑戦 ニュースウォーカー
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- ^ お得な“2時からセット”で「イタリアンホットサンド」が復活! 2009年8月20日付け 東京ウォーカー
- ^ 採用情報：ヒット商品変遷史まで 昭和43年〜昭和60年 井村屋
- ^ アメリカ人の彼等が愛するお国の味!? excite.ニュース 2009年4月23日 10:00(2020年7月1日閲覧)
- ^ ドミノピザが宅配にドローンを採用？ 「ドミコプター」テスト映像を公開（動画あり）
- ^ ドローン（無人飛行機）で配達するロシアのピザショップの実態
- ^ “【2023年版】宅配ピザチェーンの店舗数ランキング｜日本ソフト販売株式会社”. www.nipponsoft.co.jp. 2023年3月18日閲覧。
- ^ Bitcoin Pizza Day: Celebrating the Pizzas Bought for 10,000 BTC - ビットコイン・ピザ・デー（英語）
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