ハイランド・パーク
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ハイランド・パーク、ハイランドパーク
- 1 ハイランド・パークとは
- 2 ハイランド・パークの概要
ハイランドパーク (Highland Park)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/08 07:51 UTC 版)
「スコッチ・ウイスキーの蒸留所一覧」の記事における「ハイランドパーク (Highland Park)」の解説
1798年創業。オークニー諸島メインランド島の中心地カークウォールの外れに建つ。北緯は59度で、世界最北に位置するウイスキーの蒸留所として知られる。麦芽の一部を自家製麦でまかなっており、仕込み水の一部に井戸水を使用している。大麦の貯蔵庫にはウイスキーキャットがいる。
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ハイランドパーク (Highland Park)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/27 14:50 UTC 版)
「スコッチ・ウイスキーの銘柄一覧」の記事における「ハイランドパーク (Highland Park)」の解説
ハイランドパーク蒸留所製造。シェリー香とかすかなピートの煙香、ドライさのバランスのよさが持ち味。ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソンは本酒を「全モルトウイスキー中、もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒」と評する。19世紀後半に高い評価を得るようになったブレンデッドウイスキー「フェイマス・グラウス」の原酒の一つ。
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