ノドスジとは?

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ノドスジ・フエガラ(食道・気管)

ノドスジ カルシウム多く含んでいます。軟骨部分が多いため、コリコリとした歯ごたえがあり、あっさりとした味をしています。煮込んだり、焼いたりしてお使いください




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