落花生
ラッカセイ
南京豆
南京豆
ラッカセイ
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ラッカセイ（落花生[2]、 学名: Arachis hypogaea; 英語: peanut[注 1] または groundnut）は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草。他のマメ科作物と違い、花が終わると子房柄が地中に潜るように伸びて、その先にサヤができて豆ができるのが特徴。植物学上の標準和名はナンキンマメ（南京豆）[1]、食用にされる種子は、ピーナッツともいう。
注釈
出典
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- ^ 千葉県では、2019年に新種「千葉P114号」を「Q（きゅー）なっつ」と命名した（“県育成落花生「Qなっつ」について”. 千葉県 (2020年2月27日). 2021年11月10日閲覧。）。
- ^ 農林水産省年報 第2章 国際部
[続きの解説]
「ラッカセイ」の続きの解説一覧
- 1 ラッカセイとは
- 2 ラッカセイの概要
- 3 栽培史
- 4 利用
- 5 ラッカセイアレルギー
- 6 脚注
- ナンキンマメのページへのリンク
