ナルコユリとは?

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偏精


鳴子百合

読み方:ナルコユリ(narukoyuri

ユリ科多年草


偏精


鳴子百合


ナルコユリ ユリ科

ナルコユリ
ユリ科
収穫時期 食べられる部位
若芽5月
根は10月
若芽・根


採取法・注意とマナー

ホウチャクソウ有毒似ているので要注意
よく似たものに同じユリ科であるアマドコロがある。このアマドコロもナルコユリ同様に利用できる。
区別方法
アマドコロに6稜がある。花が一ヶ所から1~2個下がる。
ナルコユリ:は丸い。花が一ヶ所から3~8個下がる。

味わう

若芽おひたし和え物天ぷら煮物に。

薬効

漢方では根を干したもの黄精おうせい)と呼び、昔から強精として使われてきた。強壮、強精、鎮咳に効く。多量長期服用副作用の危険があるといわれる


DATA
花のつき方が、田畑から害鳥追い払う鳴子にていることから、ナルコユリと呼ばれている。
山地の中などに生え若芽食用にする。
似たものにアマドコロがあり、同じものと思っている人も少なくない区別仕方として、ナルコユリのは丸く稜がなく、の高さが1m近くになることから区別出来る。
俳人小林一茶老境に入ってから3人の妻を迎え5人の子をもうけたと言われるが、大の黄精愛用者で、彼の精力はこの薬効と言われている。
また、一茶だけでなく江戸時代には、黄精の強精薬効半ば信仰的に信じられていたらしく、毎年南部(今の岩手県)から黄精売り江戸の街を売り歩いたと言われている。




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