トレハロース
| 分子式： | C12H22O11 |
| その他の名称： | ミコース、α,α-トレハロース、Mycose、α,α-Trehalose、α-D-Glucopyranosyl α-D-glucopyranoside、D-(+)-Trehalose、D-(+)-トレハロース、トレハロース、Trehalose、1,1'-Oxybis(1-deoxy-α-D-glucopyranose)、2,2'-Oxybis[(2R)-3α,4β,5α-trihydroxy-6β-[hydroxymethyl]tetrahydro-2H-pyran]、Glcα1-1αGlc、α,α'-トレハロース、α,α'-Trehalose、α-D-Glucopyranose α-D-glucopyranose 1,1-anhydride |
| 体系名： | α-D-グルコピラノシルα-D-グルコピラノシド、1,1'-オキシビス(1-デオキシ-α-D-グルコピラノース)、2,2'-オキシビス[(2R)-3α,4β,5α-トリヒドロキシ-6β-[ヒドロキシメチル]テトラヒドロ-2H-ピラン]、α-D-グルコピラノースα-D-グルコピラノース1,1-アンヒドリド |
トレハロース
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トレハロース（trehalose）とはグルコースが1,1-グリコシド結合してできた二糖の一種である。1832年にウィガーズがライ麦の麦角から発見し[3]、1859年、マルセラン・ベルテロが象鼻虫（ゾウムシ）が作るトレハラマンナ（マナ）から分離して、トレハロースと名づけた[4]。
- ^ Higashiyama, T. (2002). “Novel functions and applications of trehalose”. Pure Appl. Chem. 74 (7): 1263-1269. doi:10.1351/pac200274071263.
- ^ Lide, David R. (1998). Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. pp. 3–534. ISBN 0849305942
- ^ Wiggers, H. A. L. (1832). “Untersuchung über das Mutterkorn, Secale cornutum”. Annalen der Pharmacie 1 (2): 129–182. doi:10.1002/jlac.18320010202.
- ^ Berthelot, M. (1859). “Ueber Trehalose und Mycose”. Liebigs Ann. 109 (1). doi:10.1002/jlac.18591090104.
- ^ “世界で初めて量産化を実現「夢の糖質トレハロース」”. 2020年2月20日閲覧。
- ^ 河野義明、「生物コーナー 昆虫のトレハロース代謝を抑えて害虫を制御する」『化学と生物」 1995年 33巻 4号 p.259-261, doi:10.11150/10.1271/kagakutoseibutsu1962.33.259, 日本農芸化学会
- ^ 中野雄介, 宮本啓一, 堀内孝 ほか、「非還元性糖のヒト腹膜中皮細胞へ与える影響」『ライフサポート』 2005年 17巻 Supplement号 p.83, doi:10.5136/lifesupport.17.Supplement_83, ライフサポート学会
- ^ 佐中孜、「5. 浸透圧物質としてのトレハロース (trehalose) にかける期待」『日本透析医学会雑誌』 2007年 40巻 7号 p.568-570, doi:10.4009/jsdt.40.568, 日本透析医学会
- ^ 津崎桂二「トレハロース生成に関与する新規な酵素」『蛋白質核酸酵素』No. 42-6, 1997, pp834-841.7
- ^ “百年企業 - 林原（岡山市北区）”. asahi.com. (2010年4月27日) 2010年12月2日閲覧。
- ^ Maruta, K.; Nakada, T.; Kubota, M.; Chaen, H.; Sugimoto, T.; Kurimoto, M.; Tsujisaka, Y. (1995). “Formation of trehalose from maltooligosaccharides by a novel enzymatic system”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 59 (10): 1829-1834. doi:10.1271/bbb.59.1829. NAID 110002677769. PMID 8534970.
- ^ a b c 福田章 (2021年3月13日). “鎌倉から令和へ｢元寇船｣引き揚げ現実味 保存処理した部材公開”. 西日本新聞社. msnニュース. 2021年3月14日閲覧。
[続きの解説]
「トレハロース」の続きの解説一覧
- 1 トレハロースとは
- 2 トレハロースの概要
- 3 構造
- 4 用途
- 5 関連項目
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