デルフィニジン
デルフィニジン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/27 04:58 UTC 版)
デルフィニジン（delphinidin）は、アントシアニジンの1種であり、多数の植物に含まれている色素の1つでもある。
- ^ a b Afaq, F.; Syed, D. N.; Malik, A.; Hadi, N.; Sarfaraz, S.; Kweon, M.-H.; Khan, N.; Zaid, M. A.; Mukhtar, H. (2007). “Delphinidin, an Anthocyanidin in Pigmented Fruits and Vegetables, Protects Human HaCaT Keratinocytes and Mouse Skin Against UVB-Mediated Oxidative Stress and Apoptosis” (html). Journal of Investigative Dermatology 127 (1): 222-232. doi:10.1038/sj.jid.5700510. PMID 16902416.
- ^ a b Ribereau-Gayon, J.; Ribereau-Gayon, P. (1958). “The Anthocyans and Leucoanthocyans of Grapes and Wines”. American Journal of Enology and Viticulture 9: 1-9.
- ^ Violdelphin on PubChem
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- 2 デルフィニジンの概要
- 3 関連項目
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