ディサローノ・ミスト

カクテルレシピ

ディサローノ・ミスト

		レシピ ■  ディサローノ アマレット (AMARETTO DISARONNO) 45ml  作り方 1) クラッシュド・アイスを詰めたグラスに注ぐ。 2) レモン・ツイストを絞りかけグラスの中に落とし、ストローを添える。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：ロック・グラス テイスト：甘口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

材料は「アマレット」だけ。なんともシンプルなカクテルである。「ミスト」とは、カクテルのスタイルのひとつで、ロック・グラスにクラッシュドアイスを満たし、グラスの側面がミスト（霧）状になったところをサービスする。冷えたアマレットそのものの味わいを堪能できるカクテルである。 1525年、イタリア・ミラノ市郊外、サローノ村で誕生した「ディサローノ アマレット」は、世界で500種以上もあるアマレットリキュールの元祖である。ディサローノは、あんずの核、ヴァニラビーンズから浸出した100％ナチュラルな抽出液が原料。これにスピリッツと秘密のナチュラルハーブなどを加え、絶妙のブレンド技術により生み出されている。 「ミスト」と同じようなスタイルだが、クラッシュドアイスをカクテル・グラスかフルート型シャンパングラスに満たす方法を「フラッペ」という。 ストローが2本添えられているが、これはクラッシュドアイスがストローに詰まってしまった時の救護策。ストローは2本一緒に使って飲んでよい。