テテドモアとは?

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テテドモア

テテドモア

タイプ ハード 原産国 スイス
容量 200g/800g 乳種
テテドモア

坊さんの頭」と言う名前のチーズ淡褐色外皮でなめらかで引き締まった生地果実のような、もしくはウォッシュタイプと似た香りがあり、ピリッとしたコクがある。専用削り器「ジロール」でカットすると花びらのような形に。赤ワインと合うチーズ






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