つる‐むらさき【×蔓紫】
ツルムラサキ
蔓紫
ツルムラサキ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/02 22:02 UTC 版)
ツルムラサキ（蔓紫[2]、学名: Basella alba）は、ツルムラサキ科ツルムラサキ属のつる性一年生草本である。東南アジア原産の野菜で、現在は東南アジアから中国南部に分布する。生育旺盛で栄養を豊富に含む緑黄色野菜で、つやがある茎葉と独特のぬめりがある。
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「ツルムラサキ」の続きの解説一覧
- 1 ツルムラサキとは
- 2 ツルムラサキの概要
- 3 品種
- 4 参考文献
- 5 関連項目
ツルムラサキ
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