チコリー根とは？ わかりやすく解説

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キクニガナ

キクニガナ
科名： キク科
別名： チコリー
生薬名： チコリーコン（チコリー根）
漢字表記： 菊苦菜
原産： ヨ－ロッパ
用途： 香気と苦味を持つ多年草。太く長い根をチコリー根といい、肝臓疾患・浄血などに用い、粉末にしてコ－ヒ－代用とし、強壮に用いられていた。
学名： Cichorium intybus L.
   

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