タンドールとは? わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 固有名詞の種類 > 製品 > 工業製品 > 日用品 > 調理器具 > タンドールの意味・解説 

タンドール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/24 09:24 UTC 版)

タンドールウルドゥー語: تندور‎、英語Tandoor〈タンドゥール〉)は北インドからアフガニスタンにかけての地域で使われる、を伏せたような形の粘土製の壷窯型オーブンまたはを窯の底で燃やして加熱し、480 近い高温を維持するために入り口が狭く、通常は火を長時間焚きっぱなしにする。大きさは家庭用の小さなものから、人間の背丈より深い業務用の大きなものまで様々である。元来南インドではタンドールを使わないが[1]、インド国外のインド料理店には設置されている。


  1. ^ (有)神田川石材商工は、国内唯一のタンドール専業メーカーです。”. (有)神田川石材商工. 2021年7月30日閲覧。


「タンドール」の続きの解説一覧




固有名詞の分類


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「タンドール」の関連用語

タンドールのお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



タンドールのページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのタンドール (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2024 GRAS Group, Inc.RSS