タルメとは? わかりやすく解説

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メイチダイ

学名Gymnocranius griseus 英名:Ginkgo fish
地方名オオメダイ、タルメ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目フエフキダイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
体は楕円形左右に平たい。体色はやや青みがかった銀灰色で、眼を通る1本の横帯名前の由来である。体側いくつかの暗色模様は不規則で、同一個体でも現れたり消えたりする。幼魚ではよく見られる南日本での産卵期夏から秋にかけてである。夏の夜釣りの対象魚として人気がある。旬の夏には高級魚で、かなり美味である。

分布:本州中部以南インド西太平洋 大きさ:45cm
漁法:磯釣り 食べ方:刺身塩焼き

「タルメ」の例文・使い方・用例・文例

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