タリヌム・フルティコスム

植物図鑑

タリヌム・フルティコスム

●熱帯アメリカが原産です。現在では、葉菜として熱帯地域で広く栽培されています。茎は直立し、よく分枝して、高さは３０～１００センチになります。葉は倒披針形から倒卵形で互生します。枝先に総状花序または小さな集散花序をだし、赤紫色からピンク色、白色などの花を咲かせます。葉にはビタミンやミネラルが多く含まれますが、蓚酸も多いため摂取量には注意が必要です。
●スベリヒユ科ハゼラン属の一年草または多年草で、学名は Talinumfruticosum。英名は Potherb fameflower, Cariru。

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