ソムリエナイフとは?

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ソムリエナイフ

分類Tool Knife ツールナイフ
【英】 Sommelier Knife

ソムリエワイン鑑定士)がワイン開封に用いるナイフはソムリエナイフとかウエイターズナイフと呼ばれ、小ブレードコルクスクリューコルク抜きテコを持つ3徳からなるナイフ
ソムリエナイフと(Sommelier Knife)は和製英語で、英語ではWaiter's Corkscrew、または Waiter's Friend とも呼ばれ,フランス語ではティル・ブッション Tire-Bouchonと呼ばれる
ソムリエナイフ

ソムリエナイフ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/02/02 08:25 UTC 版)

ソムリエナイフ: sommelier knife[1][2])は、コルクスクリューの一種で、ポケットナイフのような形をした折りたたみ式のものをいう。レストランなどでソムリエが多く使うことから名づけられた。英語では waiter's corkscrew、または waiter's friend とも呼ばれる。




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