スプモーニとは?

スプモーニ

スプモーニ スプモーニ
 レシピ
スプモーニ
■  カンパリ
(CAMPARI)
20ml
スプモーニ
スプモーニ
スプモーニ
■  グレープフルーツジュース 30ml
スプモーニ
スプモーニ
スプモーニ
■  トニックウォーター  適量
スプモーニ
スプモーニ
スプモーニ

 作り方
スプモーニ
1) 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。
2) グレープフルーツまたは、オレンジを飾る。

※レシピの分量表記について
スプモーニ
カクテルタイプ:ロング
グラスタンブラー
テイスト甘口
色:ピンク
アルコール度数:弱い(8度以下)
製法ビルド

ワンポイント
スプモーニ
ベースカンパリ故郷イタリア生まれカクテル。「スプモーニ」とは、イタリア語で“泡を立てる”の意味。カンパリ独特の苦味とほのかな甘みグレープフルーツのさわやかな酸味トニックウォーターで割ることにより、爽快飲み口カクテル仕上がっている。サーモンピンク色合いもかわいい、女性にとても人気のあるカクテルである。

カンパリ」は、美し鮮紅色ほろ苦くさわやかな味。ビター・オレンジ、キャラウエイ、コリアンダーなどを配合して作られるカンパリは、1860年、イタリア・ミラノ市、ガスパーレ・カンパリ氏によって生み出された。いまや、世界160カ国以上の国々で愛飲されている。


スプモーニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2016/05/11 13:06 UTC 版)

スプモーニ (Spumoni) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルの1種である。イタリアで誕生した。カクテル名は「泡立つ」という意味。同じイタリア産まれのリキュールであるカンパリの赤を使用するので、仕上がりは色系(加える果汁の色と合わさるため、オレンジ色に近い)となる。炭酸による気泡が胃液の分泌を促進するので、食前酒として飲まれたりもする。




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