スサビノリ
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スサビノリ (尻沢辺海苔、尻澤邊海苔[注 1]) (学名：Neopyropia yezoensis) は、紅藻のウシケノリ綱に属するアマノリ類 (狭義の海苔) の1種である。食用・養殖の対象として最も広く用いられている海藻であり、日本で養殖されるアマノリ類の大部分はスサビノリ (さらにその品種であるナラワスサビノリ) であるとされる[4][5][6]。
注釈
- ^ a b 漢字では「荒び海苔」とされることが多いが、実際には「尻沢辺/尻澤邊」(現 函館市住吉) で採集されたことに由来する。以下文献参照：鈴木 雅大 (2014) スサビノリ Pyropia yezoensis. 写真で見る生物の系統と分類. 生きもの好きの語る自然誌.; 有賀 祐勝 (2016) スサビノリの「スサビ」の由来. 海藻百景 リレーエッセイ. 一般財団法人 海苔増殖振興会.
- ^ a b アサクサノリの名がついているが、遺伝的にはスサビノリであることが示唆されている[20]。
出典
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- ^ a b Niwa, K., Kikuchi, N., Hwang, M.S., Choi, H.-G. & Aruga, Y. (2014). “Cryptic species in the Pyropia yezoensis complex (Bangiales, Rhodophyta): Sympatric occurrence of two cryptic species even on same rocks”. Phycological Research 62: 36-43. doi:10.1111/pre.12035.
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- 4 分類
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