シンナムアルデヒド
| 分子式： | C9H8O |
| その他の名称： | trans-シンナミルアルデヒド、trans-Cinnamylaldehyde、trans-Cinnamaldehyde、trans-β-Phenylacrolein、trans-Cinnamyl aldehyde、trans-Cinnamic aldehyde、trans-β-フェニルアクロレイン、trans-シンナミックアルデヒド、trans-Phenylacrolein、trans-フェニルアクリルアルデヒド、trans-フェニルアクロレイン、trans-Phenylacrylaldehyde、(E)-Cinnamaldehyde、(E)-3-Phenyl-2-propenal、Cinnamaldehyde、(E)-Benzeneacrylaldehyde、(E)-3-Phenyl-2-propene-1-one、(E)-3-Phenylacrylaldehyde、(E)-3-Phenylpropenal、シンナマール、Cinnamal、桂皮アルデヒド、(2E)-3-Phenylpropenal、ケイ皮アルデヒド、(E)-3-Phenylacrolein、(E)-Benzenepropenal |
| 体系名： | (E)-ベンゼンプロペナール、(E)-3-フェニルプロペナール、(E)-3-フェニルアクリルアルデヒド、(E)-3-フェニル-2-プロペン-1-アール、シンナムアルデヒド、(E)-シンナムアルデヒド、(E)-3-フェニル-2-プロペナール、trans-シンナムアルデヒド、(E)-ベンゼンアクリルアルデヒド、(E)-3-フェニル-2-プロペン-1-オン、(2E)-3-フェニルプロペナール、(E)-3-フェニルアクロレイン |
シンナミックアルデヒド
シンナムアルデヒド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/05 03:35 UTC 版)
シンナムアルデヒド (Cinnamaldehyde) はシナモンから得られる芳香族アルデヒドの一つ。シナモンの香りの原因物質である[1]。淡黄色の粘性のある液体で、シナモンなどのニッケイ属樹木の樹皮から得られる。シナモン樹皮から得られた精油には、約50%のシンナムアルデヒドが含まれる[2]。
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- ^ J.-B. Dumas, E. Peligot (1834). “Sur l’Huile de Cannelle, l’Acide Hippurique, et l’Acide Sébacique”. Ann. Chim. Physique 57: 305–334.
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- ^ Cheng SS, Liu JY, Tsai KH, Chen WJ, Chang ST (July 2004). “Chemical composition and mosquito larvicidal activity of essential oils from leaves of different Cinnamomum osmophloeum provenances”. J. Agric. Food Chem. 52 (14): 4395–4400. doi:10.1021/jf0497152. PMID 15237942.
- ^ Sui, Feng, et al. (2010). “Cinnamaldehyde up-regulates the mRNA expression level of TRPV1 receptor potential ion channel protein and its function in primary rat DRG neurons in vitro: Original article”. Journal of Asian natural products research 12 (1): 76-87.
- ^ Ogawa K, Ito M. (2016). “Appetite-enhancing effects of trans-cinnamaldehyde, benzylacetone and 1-phenyl-2-butanone by inhalation: Original article”. Planta Medica 82 (1-2): 84-88.
- ^ 14371-10-9 シンナムアルデヒド 和光純薬工業、2017年8月1日閲覧。
[続きの解説]
「シンナムアルデヒド」の続きの解説一覧
- 1 シンナムアルデヒドとは
- 2 シンナムアルデヒドの概要
- 3 構造
- 4 安全性
シンナムアルデヒドと同じ種類の言葉
| アルデヒドに関連する言葉 | サリチルアルデヒド シトラール シンナムアルデヒド デカナール トラウマチン |
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