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サワー 1 [sour]

〔酸っぱい、の意〕

(1)カクテル一種。ウイスキー・ジンなどにレモン・ライムなどのジュースを入れて酸味をもたせたもの。
ウイスキー-―」
(2)乳酸などを用いた酸味のある飲み物


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サワー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2009/09/05 09:34 UTC 版)

サワー (sour) は、蒸留酒柑橘類などの酸味のあるジュース類と砂糖などの甘みのある成分を混合したカクテルの一種である。ジュース類の甘みだけを生かし甘味成分を加えない場合もある。




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