コントラクトフードサービス

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コントラクトフードサービス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/11/04 15:52 UTC 版)

コントラクトフードサービス（英語：Contract food service）は、食事を提供する企業が他の法人にある食堂運営を委託契約（コントラクト）されて行う給食事業のこと。受託先により、社員食堂や学生食堂などのサービスを受託することになる。病院の入院患者に対して行う院内給食事業の受託の場合、特にメディカルフードサービスと称する場合がある。