コウナゴとは?

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コウナゴ

スズキ目魚類イカナゴ」の稚魚シラス似ている新子(しんこ)とも呼ばれる西日本では春先イカナゴ漁が行われ、「くぎ煮」などにして食べる。

小女子

読み方:コウナゴ(kounago)

イカナゴ異称


イカナゴ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2014/11/13 00:40 UTC 版)

(コウナゴ から転送)

イカナゴ(玉筋魚、鮊子 Ammodytes personatus)は、スズキ目 ワニギス亜目イカナゴ科魚類。様々な地方名があり、稚魚は東日本で「コウナゴ」[1]、西日本で「シンコ(新子)」。成長したものは北海道で「オオナゴ(大女子)」、東北で「メロウド(女郎人)」、西日本では「フルセ (古背)」、「カマスゴ(加末須古)」、「カナギ(金釘)」などと呼ばれる。イワシなどと並んで沿岸における食物連鎖の底辺を支える重要な魚種である。季語、晩春。


  1. ^ 日本国語大辞典 第二版「こうなご」の項(漢字表記なし)。
  2. ^ 過去最悪のイカナゴ不漁 四国新聞社 記事:2009年4月26日 閲覧:2013年2月18日
  3. ^ イカナゴ資源回復計画策定調査 (PDF) 三重県水産研究所
  4. ^ 瀬戸内海重要水族環境調査(イカナゴの資源管理)
  5. ^ 大西正明; 古田忠弘; 山田明広; 泉川誉夫; 山下淳二 (1999年12月6日). “海砂報告書まとまる”. 四国新聞社 (香川県高松市). http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/076/ 2011年5月7日閲覧。 
  6. ^ “収奪の記憶 砂と礫、まだらの海底”. 中国新聞社 (広島市). (2011年4月14日). http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/yurikago/Iy201104140001.html 2011年5月7日閲覧。 
  7. ^ 青森県イカナゴ資源回復計画 (PDF) 水産庁
  8. ^ 陸奥湾イカナゴ、今春全面禁漁 東奥日報 記事:2013年2月13日 閲覧:2013年2月18日
  9. ^ イカナゴ:全面禁漁へ 春の味覚、乱獲で激減 陸奥湾6漁協、特定魚では初/青森 毎日.jp 記事:2013年2月14日 閲覧:2013年2月18日
  10. ^ 兵庫県珍味商工協同組合「くぎ煮のルーツ」


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