ゲンチオビオースとは? わかりやすく解説

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ゲンチオビオース

分子式C12H22O11
その他の名称ゲンチオビオース、Gentiobiose、D-ゲンチオビオース、D-Gentiobiose、6-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose、6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-D-glucose、Amygdalose、アミグダロース
体系名:6-O-(β-D-グルコピラノシル)-D-グルコース、6-O-β-D-グルコピラノシル-D-グルコース


ゲンチオビオース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/05/10 10:56 UTC 版)

ゲンチオビオース (gentiobiose) は、グルコース2分子がβ1-6結合で結合した、二糖の一種である。




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