グリセロールとは? わかりやすく解説

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グリセロール【glycerol】

読み方:ぐりせろーる

グリセリン

「グリセロール」に似た言葉

グリセロール

分子式C3H8O3
その他の名称ナルトリスリン、アミラック、グリセリン、グリロール、グリンセン、イスルナック、オスモグリン、オフタルガン、グリセロール、グリセリトール、トリヒドロキシプロパン、Glyrol、GlycerinGlycerol、Osmoglyn、Glyceritol、Ophthalgan、Trihydroxypropane、1,2,3-Propanetriol、グリシルアルコール、Glycyl alcohol、Amylac、IFP、D-Glycerol、L-Glycerol、Propane-1,2,3-triol、グリカンチョー、Glykanchor、グリセリンBCケンエーG、Glycerin BC
体系名:プロパン-1,2,3-トリオール、1,2,3-プロパントリオール、D-グリセロール、L-グリセロール


グリセロール

同義/類義語:グリセリン
英訳・(英)同義/類義語:glycerol

甘みのあるアルコール一種で、カルボン酸とのエステル総称して脂肪とよぶ。甘味料湿潤剤として使われるほか、生物学実験にも広く使われる。CH2OH-CHOH-CH2OH

グリセリン

同義/類義語:グリセロール
英訳・(英)同義/類義語:glycerol, glycerin

プロパンの各炭素原子結合した水素が1個ずつOH基に置換された3価の多価アルコール脂肪酸エステル化して脂肪材料となったり、リン酸エステル化され多く代謝反応関わるなど重要な生体物質生物実験では、細菌細胞タンパク質などの超低温保存の際の安定化剤として使うなど用途が多い。粘性高く甘み有するため、食品添加物にも使われる

グリセロール

3つの水酸基を持つ糖。炭化水素脂肪代謝中間体である。また、溶媒皮膚軟化剤製剤試薬甘味料として用いられる

Name Glycerol1)
MeSH 68005990
Molecular weight92.094 g/mol
Molecular Formula C3H8O3
density1.26201 g/cm³ (25 )
m.p.17.8 ºC
b.p.290 ºC
グリセロール

1) propane-1,2,3-triol
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported
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グリセロール


グリセロール【ぐりせろーる】

グリセリンのことです。脂質構成成分です。

グリセリン

(グリセロール から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/04/07 07:17 UTC 版)

グリセリン(倔里設林[3]、虞利設林[3]: glycerine, glycerin)は、3価のアルコールの一種である。学術分野では20世紀以降グリセロール: glycerol)と呼ぶようになったが、医薬品としての名称を含め日常的にはいまだにグリセリンと呼ぶことが多い。食品添加物として、甘味料保存料保湿剤増粘安定剤などの用途がある。虫歯の原因になりにくい。医薬品や化粧品には、保湿剤・潤滑剤として使われている。


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  21. ^ 菊池誠 (2005年5月21日). “グリセリンの結晶”. kikulog. 2010年8月24日閲覧。


「グリセリン」の続きの解説一覧

グリセロール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/22 09:29 UTC 版)

糖新生」の記事における「グリセロール」の解説

グリセロールは、肝臓グリセロール3-リン酸、ついでジヒドロキシアセトンリン酸となり、糖新生経路へ入る。

※この「グリセロール」の解説は、「糖新生」の解説の一部です。
「グリセロール」を含む「糖新生」の記事については、「糖新生」の概要を参照ください。

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グリセロール

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 10:51 UTC 版)

名詞

グリセロール

  1. グリセリン

発音(?)

ぐ↗りせろ↘ーる

「グリセロール」の例文・使い方・用例・文例

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