グリセロールとは？

辞典・百科事典の検索サービス - Weblio辞書

初めての方へ

参加元一覧


用語解説|動画|文献|商品|全文検索
Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 化学 > 化学物質 > グリセロール > グリセロールの意味・解説 

三省堂 大辞林
三省堂三省堂

グリセロール 4 [glycerol]

⇒グリセリン

索引トップ用語の索引ランキング

日本化学物質辞書Web
独立行政法人科学技術振興機構独立行政法人科学技術振興機構

グリセロール

分子式：C3H8O3
慣用名：ナルト、リスリン、アミラック、グリセリン、グリロール、グリンセン、イスルナック、オスモグリン、オフタルガン、グリセロール、グリセリトール、トリヒドロキシプロパン、Glyrol、Glycerin、Glycerol、Osmoglyn、Glyceritol、Ophthalgan、Trihydroxypropane、1,2,3-Propanetriol、グリシルアルコール、Glycyl alcohol、Amylac、IFP、D-Glycerol、L-Glycerol、Propane-1,2,3-triol、グリカンチョー、Glykanchor、グリセリンBC、ケンエーG、Glycerin BC
体系名：プロパン-1,2,3-トリオール、1,2,3-プロパントリオール、D-グリセロール、L-グリセロール

「日化辞Web」で詳細を見る



索引トップ用語の索引ランキング

生物学用語辞典
JabionJabion

グリセロール

同義/類義語：グリセリン
英訳・(英)同義/類義語：glycerol

甘みのあるアルコールの一種で、カルボン酸とのエステルを総称して脂肪とよぶ。甘味料、湿潤剤として使われるほか、生物学の実験にも広く使われる。CH2OH-CHOH-CH2OH

グリセリン

同義/類義語：グリセロール
英訳・(英)同義/類義語：glycerol, glycerin

プロパンの各炭素原子に結合した水素が1個ずつOH基に置換された3価の多価アルコール。脂肪酸とエステル化して脂肪の材料となったり、リン酸エステル化されて多くの代謝反応に関わるなど重要な生体物質。生物実験では、細菌や細胞、タンパク質などの超低温保存の際の安定化剤として使うなど用途が多い。粘性が高く甘みを有するため、食品や薬の添加物にも使われる。

索引トップ用語の索引ランキングカテゴリー

分子生物学用語集
Bio WikiBio Wiki

グリセロール

グリセロール

3つの水酸基を持つ糖。炭化水素や脂肪の代謝の中間体である。また、溶媒・皮膚軟化剤・製剤試薬・甘味料としても用いられる。

Name Glycerol1)
MeSH 68005990
Molecular weight92.094 g/mol
Molecular Formula C3H8O3
density1.26201 g/cm³ (25 ℃)
m.p.17.8 ºC
b.p.290 ºC
PubChem image 753

1) propane-1,2,3-triol
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported
Bio Wikiの記事を複製・再配布した「分子生物学用語集」の内容は、特に明示されていない限り、次のライセンスに従います：
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported


索引トップ用語の索引ランキング

健康関連用語辞典
Supplement Kuchikomi RankingSupplement Kuchikomi Ranking

グリセロール

油脂の加水分解によって、脂肪酸とともに得られる無色透明で甘みと粘り気のある液体。

索引トップ用語の索引ランキング

生活習慣病用語辞典
QUPiOQUPiO

グリセロール【ぐりせろーる】

グリセリンのことです。脂質の構成成分です。

索引トップ用語の索引ランキング

ウィキペディア
ウィキペディアウィキペディア

グリセリン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/19 15:54 UTC 版)

(グリセロール から転送)

グリセリン (glycerine, glycerin) は、示性式 C3H5(OH)3 もしくは分子式 C3H8O3 で表される3価のアルコールである。
脚注
  1. ^ Lide, D. R., Ed. CRC Handbook of Data on Organic Compounds, 3rd ed.; CRC Press: Boca Raton, FL, 1994; p 4386.
  2. ^ “Viscosity of Glycerol and its Aqueous Solutions”. 2011年4月19日閲覧。
  3. ^ Kamm, O; Marvel, C. S. (1921), “Allyl alcohol”, Org. Synth. 1: 15, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0042 ; Coll. Vol. 1: 42 .
  4. ^ Adkins, H.; Hartung, W. H. (1926), “Acrolein”, Org. Synth. 6: 1, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0015 ; Coll. Vol. 1: 15 .
  5. ^ Renoll, M.; Newman, M. S. (1948), “dl-Isopropylideneglycerol”, Org. Synth. 28: 73, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv3p0502 ; Coll. Vol. 3: 502 .
  6. ^ Braun, G (1934), “Glycerol α,γ-dibromohydrin”, Org. Synth. 14: 42, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv2p0308 ; Coll. Vol. 2: 308 .
  7. ^ Conant, J. B.; Quayle, O. R. (1922), “Glycerol α-monochlorohydrin”, Org. Synth. 2: 33, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0294 ; Coll. Vol. 1: 294 .
  8. ^ Conant, J. B.; Quayle, O. R. (1922), “Glycerol α,γ-dichlorohydrin”, Org. Synth. 2: 29, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0292 ; Coll. Vol. 1: 292 .
  9. ^ Clarke, H. T.; Hartman, W. W. (1923), “Epichlorohydrin”, Org. Synth. 3: 47, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0292 ; Coll. Vol. 1: 233 .
  10. ^ a b Braun, G. (1936), “Epichlorohydrin and epibromohydrin”, Org. Synth. 16: 30, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv2p025 ; Coll. Vol. 2: 256 .
  11. ^ Clarke, H. T.; Davis, A. W. (1922), “Quinoline”, Org. Synth. 2: 79, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv1p0478 ; Coll. Vol. 1: 478 .
  12. ^ Mosher, H. S.; Yanko, W. H.; Whitmore, F. C. (1947), “6-Methoxy-8-nitroquinoline”, Org. Synth. 27: 48, http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv3p0568 ; Coll. Vol. 3: 568 .
  13. ^ 菊池誠 (2005年5月21日). “グリセリンの結晶”. kikulog. 2010年8月24日閲覧。

[続きの解説]

「グリセリン」の続きの解説一覧

索引トップ用語の索引ランキングカテゴリー


グリセロールと同じ種類の言葉

グリセロールに関連する言葉
 
ホスファチジルグリセロール  アシルグリセロール  グリセロール(ぐりせろーる)  トリアシルグリセロール  モノアシルグリセロール
>>同じ種類の言葉    >>化学物質に関連する言葉

グリセロールに関係した商品


>> 「グリセロール」を解説文に含む用語の一覧

>> 「グリセロール」を含む用語の索引
グリセロールのページへのリンク
「グリセロール」の関連用語
1
単純脂質
生物学用語
58% |||||

2
グリセロール-3-リン酸脱水素酵素
生物学用語
54% |||||

3
ホスファチジルセリン
健康用語
54% |||||

グリセロールのお隣キーワード

グリセロホスホリルエタノールアミン

グリセロホスホリルセリン

グリセロホスホリルホスホニウムコリン

グリセロリン脂質

グリセロリン酸カルシウム

グリセロンスルファート

グリセロール

グリセロール１‐（１６‐ヒドロキシヘキサデカノアート）

グリセロール１‐（１７‐ヒドロキシオクタデカノアート）

グリセロール１‐（１８‐ヒドロキシオクタデカノアート）

グリセロール‐１，２，３‐トリス（２‐ブロモブタノアート）

グリセロール１，２，３‐トリメチルスクシナート

グリセロール１‐［２６‐（４‐ヒドロキシ‐３‐メトキシ‐ｃｉｓ‐シンナモイルオキシ）ヘキサコサノアート］

モバイル
モバイル版のWeblioは、下記のURLからアクセスしてください。
http://m.weblio.jp/
» モバイルで「グリセロール」を見る
_ _   

グリセロールのページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
三省堂三省堂
Copyright (C) 2001-2012 Sanseido Co.,Ltd. All rights reserved.
株式会社 三省堂、三省堂 Web Dictionary
独立行政法人科学技術振興機構独立行政法人科学技術振興機構
All Rights Reserved, Copyright © Japan Science and Technology Agency
JabionJabion
Copyright (C) 2012 NII,NIG,TUS. All Rights Reserved.
Bio WikiBio Wiki
Bio Wikiの記事を複製・再配布した「分子生物学用語集」の内容は、特に明示されていない限り、次のライセンスに従います：
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported
Supplement Kuchikomi RankingSupplement Kuchikomi Ranking
(C)2012 All Rights Reserved.　健康食品のあり方を考える日本サプリメント評議会の運営です。
QUPiOQUPiO
Copyright © 2012 Healthcare Committee, Inc. all rights reserved
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのグリセリン (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2012 Weblio RSS