キングクリップ

デジタルお魚図鑑

キング

学名：Genypterus blacodes 英名：King 地方名：キングクリップ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−アシロ目−アシロ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 キングクリップとも呼ばれる。ニュージーランド、アルゼンチン・チリ南方、ナミビア、南アフリカ沖に分布する。身は白身で淡白、小骨がすくない。切り身、粕漬け、惣菜物などに利用される。 分布：ニュージーランド、南米、南アフリカ沖 大きさ：120cm 漁法：底曳き（そこびき）網 食べ方：切り身、粕漬け、惣菜など

食品成分データベース

キングクリップ

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/キングクリップ/生

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キングクリップ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/14 09:10 UTC 版)

キングクリップ （学名：Genypterus blacodes、英名：Pink cusk-eel、ピンク・カスクイール）は、アシロ目アシロ科に属する魚。リングとも呼ばれる。体長2 m。南アフリカなど南半球の国々では重要な食用魚で日本にも輸入されている。肉は白身で、癖のない淡白な味わいである。