キユーピー3分クッキングとは？ わかりやすく解説

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キユーピー3分クッキング

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/06 04:49 UTC 版)

『キユーピー3分クッキング』（キューピーさんぷんクッキング）は、CBCテレビ[† 1]と日本テレビの制作により、1962年12月3日からTBS系列局の一部、および1963年1月21日から日本テレビ系列局の一部で、それぞれ放送されている長寿料理番組かつミニ番組である。キユーピーの一社提供。通称は「3分クッキング」。


脚注

注釈

  1. ^ a b c 2014年3月31日までは、同年4月1日の認定放送持株会社移行に伴う商号変更ならびに分社化前のため、中部日本放送[1]。
  2. ^ 現在では、CBCテレビ版で放送されているテレビ単営局は制作局のCBCテレビ・テレビユー福島の2局（但し、前者はCBCラジオ共々中部日本放送からの分社で事実上はラテ兼営。従って名実ともにテレビ単営なのは後者のみ）で、日本テレビ版で放送されているテレビ単営局は制作局の日本テレビ・読売テレビ・日本海テレビ・広島テレビ・福岡放送・長崎国際テレビ・鹿児島読売テレビの7局で、これは日本テレビ版の方が多い。
  3. ^ 但し、食文化の違いも加味されているため、最初に開局した局ではなく2番目以降に開局した局経由で放送されている地域もあり、現在では、CBCテレビ版で放送されている地域はテレビユー福島・琉球放送の2局で、日本テレビ版で放送されている地域は読売テレビ・広島テレビ・西日本放送・福岡放送・長崎国際テレビ・鹿児島読売テレビの6局で、これは日本テレビ版の方が多い。
  4. ^ かつては平日の放送時間も11:30 - 11:40であったが、『JNNニュース1130』の放送開始により10:50 - 11:00となり、その後『モーニングEye』が2部制に移行後は11:15 - 11:25（但し北海道放送では、5分遅れの11:20 - 11:30の放送）となった。この時間帯での放送は『きょう発プラス!』の放送開始前まで続いた。当番組ネット局では『ピンポン!・第1部』（11:00 - 11:30）は非ネットとなっていた。『ひるおび・午前』（11:00 - 11:55）は2015年3月30日より、新たなローカル枠として、『JNNニュース』の終盤とは別枠で11:19 - 11:30にも、『ひるおび・午前』のローカル枠の1枠目として新たに設定され、そのローカルを行使する事によって、本番組を放送することが可能となり、同月中に本番組制作局を含んだ一部TBS系列局では『ひるおび・午前』を（ローカル枠2枠とも行使するものの）フルネットに移行した（その後も順次フルネットに移行する局が出ている）。なお、JNN協定適用時は「ひるおび・午前」に設定されている2枠のローカル枠の行使を2枠目（「JNNニュース」内のローカルニュース）のみにとどめ、本番組休止とすることがある（「ひるおび・午前」を11:30飛び乗りとする局ではこれを臨時にフルネットとする）。
  5. ^ a b c d e f g h i 『王様のブランチ・第1部』（TBS制作）フルネット局（ただし、11:30 - 11:45のローカル枠の行使の有無を問わない）では、時差放送となる。
  6. ^ 牧弘美（まき ひろみ、1939年11月15日 - ）
  7. ^ なお、牧弘美は日本テレビ版で2016年4月（日本テレビ版は9年ぶりの担当）と同年9月の土曜を担当するため、この期間の土曜は異なるバージョンで母子が出演する形となっていた。
  8. ^ 撮影中に豆がフライパンから飛び出すハプニングが起こった際、「旬の素材で勢いがある」と言って乗り切っている例がある。
  9. ^ 宮本和秀（みやもと かずひで、1951年 - ）
  10. ^ 日本テレビ版にて1979年10月 - 1982年4月までの2年半、レギュラー講師を務めた。
  11. ^ CBCテレビ版の講師・宮本和秀が1988年4月 - 1991年3月までの3年間、日本テレビ版のレギュラー講師として出演をする事になったため、ピンチヒッターとして。
  12. ^ 日本テレビ版にて1983年4月 - 1988年4月までの5年間、土曜日・「お菓子」講師を務めた。
  13. ^ 日本テレビ版にて1992年6月 - 11月まで土曜・「お菓子」講師、1994年4月 - 9月まで隔週土曜・「お菓子」講師、1996年10月 - 1997年3月まで隔週土曜・講師を務めた。
  14. ^ 2009年4月から1年間、第1週はNHKワンセグ2のワンセグ独自番組「ワンセグランチボックス」の1コーナー「楽ごはん」にも出演していた。
  15. ^ 2006年10月から2010年4月までは平日を担当し、2013年10月5日から2017年12月23日までは土曜を担当。2024年3月23日をもって卒業。
  16. ^ なお、当該地域のNNN・NNS系列局では、『NNNストレイトニュース（平日版）』（日テレNEWS24制作）を日本テレビよりも長く（11:45をまたいで）放送している局がある（制作局の地元・中京テレビ、札幌テレビ、ミヤギテレビ、福島中央テレビ、静岡第一テレビなどが該当）。
  17. ^ 2010年11月27日は「広州アジア大会女子マラソン実況中継」のため、IBCとRBCは当番組の土曜版ネット受けが休止され、それ以外の局は土曜版の放送時間を12:30 - 12:40に変更。
  18. ^ a b c 平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送。
  19. ^ 土曜日は自社制作のローカル情報番組『なるほどプレゼンター!花咲かタイムズ』に内包。
  20. ^ 1月上旬の『中部財界人新春サロン』[1] 放送日は10:20に繰り上がる場合あり。『ひるおび!・午前』は『JNNニュース』のみの放送。
  21. ^ a b c 月曜 - 水曜・金曜は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送。
  22. ^ 2016年7月から『王様のブランチ・第1部』に新たに設けられるローカル枠（11:30 - 11:45）を行使することで放送。
  23. ^ CBCテレビ版は1998年4月開始。
  24. ^ 2022年3月31日まで木曜は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  25. ^ 1995年6月に社名変更。
  26. ^ 2015年3月30日から2019年3月29日までと、2020年3月30日から、2021年3月26日まで（月曜 - 木曜のみ）、それぞれ平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  27. ^ 2021年3月26日まで平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。2020年3月29日まで、土曜日版は11:30 - 11:40で放送していた。同年4月4日から、『王様のブランチ・第1部』の同時ネット開始に伴い、現在の時間で放送。
  28. ^ 2017年4月3日から2018年9月29日までと2022年10月3日から、平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送。
  29. ^ 2018年3月31日まで、土曜版は11:30 - 11:40で放送していた。同年4月7日から、『王様のブランチ・第1部』の同時ネット開始に伴い、現在の時間で放送。
  30. ^ 2017年9月29日まで金曜は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  31. ^ a b 特別編成によって「王様のブランチ」をフルネット放送とした日のみ、通常より遅い時間の放送としたことがある（詳しくは当該番組の項を参照）。
  32. ^ 1972年10月2日放送開始（1972年10月7日付け静岡新聞より）。
  33. ^ 2021年3月26日まで金曜は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  34. ^ 1972年10月2日放送開始（1972年10月2日付け北國新聞より）。
  35. ^ 2012年6月30日まで、土曜版は11:30 - 11:40で放送していた。同年7月7日から、『王様のブランチ・第1部』の同時ネット開始に伴い、現在の時間で放送。
  36. ^ 2021年7月まで平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  37. ^ 2019年9月27日まで平日は『ひるおび!・午前』（10:25 - 11:55）のローカル枠の1枠目（11:20 - 11:30）を行使することで放送した。
  38. ^ 2021年3月27日まで、土曜版は11:30 - 11:40で放送していた。同年4月3日から、『王様のブランチ・第1部』の同時ネット開始に伴い、現在の時間で放送。
  39. ^ 最末期（1983年4月以降）は、月曜 - 金曜の14:30 - 14:40に時差ネット
  40. ^ 11:55 - 12:00はローカル枠。日本テレビでは「天気予報」を放送していた。
  41. ^ 平日の『NNN昼のニュース』の放送枠拡大に伴うもの。
  42. ^ 平日の『おもいッきりイイ!!テレビ』開始（11:55放送開始）に伴うもの。土曜日も含め、同時間での放送が復活することになった。従来11:30 - 11:50に放送していた『NNN NewsD』は2007年9月28日で放送終了となり、同年10月1日からの平日11:30 - 11:45には『NNNストレイトニュース』がスタートした。土曜11:55 - 12:00はローカル枠に戻る。
  43. ^ 月 - 水曜は11:30まで
  44. ^ 近藤幸子（こんどう さちこ）
  45. ^ 今井亮（いまい りょう、1986年 - ）
  46. ^ 大原千鶴（おおはら ちづる）
  47. ^ 2017年1月7日までは月曜・火曜・土曜：小熊、水曜・木曜・金曜：寺島が担当していた。2017年5月時点は、月曜・火曜・水曜は隔週交代で岩本と佐藤、木曜・金曜も隔週交代で寺島と川畑、土曜は杉上が担当。2021年5月31日からタイトルコールは進行アシスタントが担当するようになった。
  48. ^ 山本園子（やまもと そのこ、本名・同じ。1946年4月15日-） 東京都出身。青山学院女子短期大学卒業後の1967年4月、日本テレビに入社。元アナウンサーで、のちにフリーアナウンサーに転身。1978年3月末で一時降板、1978年4月 - 1983年7月まで一時休業。1983年8月より番組レギュラー《アシスタント》に復帰。歴代の女性アシスタントでは、最長で19年間出演。
  49. ^ 1978年3月末で一時降板した山本園子の後任として。
  50. ^ 前任者・森麻季の日本テレビ退社に伴う再復帰。
  51. ^ 本来は水曜・木曜・金曜を担当する寺島が、ソチオリンピック実況でロシアへ出張中のピンチヒッター。その週に限り、小熊は水曜も担当し、木曜・金曜・土曜を安村が担当。
  52. ^ a b c d かつては福井放送と同様に先行放送を行っていた。
  53. ^ 1977年4月2日 - 1991年9月30日は先行ネット、放送開始 - 1977年4月1日と1991年10月1日以降は同時ネット。
  54. ^ テレビ朝日系列（サブ）とのクロスネット局でもあり、当該時間帯に月 - 金曜は『大下容子ワイド!スクランブル・第1部』を11:45 - 11:55のみ（実質的にフロート番組の『ANNニュース』のみ放送のため、福井放送の公式サイトやGガイドなどの番組表では『大下容子ワイド!スクランブル・第1部』の名前は出さず『FBC ANNニュース』と表記）、土曜は『ANNニュース』を放送している関係で、ネット局で唯一の先行ネットを行っている。なお、『NNN報道特別番組』等の日本テレビ制作生放送番組の同時ネットの編成に伴って放送できない場合は、月曜 - 金曜に限り臨時同時ネット（この場合『大下容子ワイド!スクランブル・第1部』の部分ネットを臨時非ネット）としたり、放送時間が夕方に移動となることがある。2009年3月27日まで月曜 - 金曜の放送時間は10:50 - 11:00であったが、土曜の放送時間は変わっていない。
  55. ^ 土曜日は自社制作の情報番組『ひるじげドン』に内包。
  56. ^ 読売テレビのネット開始まで、同局はもとより関西テレビや毎日放送でも企画ネット番組として自社制作されることもなかった。
  57. ^ 朝日放送がテレビ朝日系列にネットチェンジした後もしばらくネットを継続した中国放送では、別のスポンサーがついていた（ブックローンの提供で月曜日のみ放送。その後ネットチェンジ後の系列局である広島ホームテレビに移行）。
  58. ^ 自社制作していた時期については不明である。
  59. ^ 書籍の販売等の都合上CBCテレビ版が流れている地域の書店でも店頭に並んでいることが多い。
  60. ^ 1974年創刊で当初は隔月刊。1980年7月・8月・9月号より現在の季刊に移行。購読料は年間4冊で税込2,520円。支払い方法は同封の振替用紙による郵便振替、一部のスーパーマーケットの雑誌売り場で店頭販売されることもある。
  61. ^ ただし、地域を問わず店頭で購入可能な場合もある。
  62. ^ テキストリニューアルによる宣伝によるもの。
  63. ^ やたらに「お」や「ご」をつける。例・「おコショウをお入れに」「おさわやかに」
  64. ^ 1990年6月20日～24日、築地本願寺プディストホール「恵の会・自由演劇集団」の舞台に出演。
  65. ^ 2015年8月の場合、CBCテレビ版が「ハーブ」を、日本テレビ版が「ココナッツオイル」をそれぞれ使用した料理。
  66. ^ 野菜の日（8月31日）、マヨネーズの日（3月1日）、ジャムの日（4月20日）など。
  67. ^ CBCテレビ版のハイビジョン制作は2007年4月2日放送分より
  68. ^ 「3」の違いやフライパンのシルエットの有無などが該当する。
  69. ^ 福井放送では、本編(10:20 - 10:30)に続きスペシャルが放送された。
  70. ^ このうちIBC・テレビユー福島は『ひるおび!』（TBSテレビ制作）を11:00よりフルネット。東北放送も『ひるおび!』（TBSテレビ制作）は通常通り11:30飛び乗りであったが当番組枠は自社制作特番『TBC震災生活情報』に差し替えていた。
  71. ^ 同じくキユーピー提供のJFN系列『ハート・オブ・サンデー』も、CMが全てACジャパンに差し替えられた。
  72. ^ 『ハート・オブ・サンデー』も5月1日放送分より同様に再開。
  73. ^ 2016年4月16日のCBC・IBCのホームページ番組表から。
  74. ^ ただ、5月1日は通常、11:45 - 11:55に『大下容子ワイド!スクランブル・第1部』〈テレビ朝日制作〉内の「ANNニュース」を部分ネットしている関係で11:20 - 11:30に先行裏送りネットしている福井放送でも臨時同時ネットとした。これは、前枠で放送されていた天皇即位関連のNNN報道特別番組『NNN news every.特別版 新時代「令和」幕開け…すべて見せます』（日本テレビ制作）が当初予定終了時刻である11:45を超えて続く可能性があったための措置。
  75. ^ 地域によっては、周辺の西日本放送・山口放送・南海放送で視聴できる地域もあった。

出典

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  6. ^ “美味しいレシピが満載！日本テレビ系列「キユーピー3分クッキング」”. 日本テレビ. 2016年8月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月27日閲覧。
  7. ^ “美味しいレシピが満載！日本テレビ系列「キユーピー3分クッキング」”. 日本テレビ. 2017年11月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年4月27日閲覧。
  8. ^ “『キユーピー3分クッキング』は2つある？放送60周年の”秘話”” 2022年10月10日FRIDAY DIGITAL記事
  9. ^ 「『3分クッキング』はなぜ〝3分〟?」『渡る世間は謎ばかり』、小学館、1997年10月1日、188頁、ISBN 4-09-396311-8。 
  10. ^ “「キユーピー3分クッキング」半世紀　家庭料理の伝統守る” 2013年2月8日読売新聞記事
  11. ^ a b 朝日新聞名古屋版 1970年3月30日 朝刊 P.9 テレビ欄(朝日新聞クロスサーチにて閲覧)
  12. ^ a b c d キューピー3分クッキングの歴史(キューピーの番組公式サイト)(2023年11月21日閲覧)
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  16. ^ a b 朝日新聞東京版 1968年4月1日 朝刊 P.9 テレビ欄(朝日新聞クロスサーチにて閲覧)
  17. ^ 「大衆とともに25年 沿革史」および朝日新聞縮刷版より
  18. ^ “「キユーピー3分クッキング」藤井恵さんが番組卒業”. nikkansports.com. 日刊スポーツ新聞社. (2021年3月12日). https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202103120000929.html 2021年3月13日閲覧。 
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  136. ^ @HTV_pippi (2023年5月19日). "5/19（金）の「キユーピー３分クッキング」はＧ７広島サミットに伴う特別編成のためお休みとなります。放送予定であったレシピは日本テレビ３分クッキング番組ホームページでご覧いただけます。". X（旧Twitter）より2023年5月19日閲覧。

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