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長崎県水産部長崎県水産部

キダイ

学名Dentex tumifrons 英名:Golden tai
地方名レンコダイタマミタバメ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目タイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
沖合いの砂礫底や水深50〜200mの大陸棚生息している。タイ仲間にしては暖かい海を好む。エビイカカニ小魚を食べる。1年初夏と秋の2回産卵する。2〜3年成熟し、寿命8年ぐらいである。昔は東シナ海主要な漁獲物として多獲されていたが、近年漁獲量減り祝儀タイ塩焼きを使うことが少なくなった。

分布:琉球列島除く南日本朝鮮半島南部東シナ海台湾 大きさ:40cm
漁法:底引き網 食べ方:塩焼き煮物


動物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

黄鯛

読み方:キダイ(kidai)

タイ科海水魚



ウィキペディア

ウィキペディアウィキペディア

キダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/09/28 05:07 UTC 版)

キダイ Dentex tumifrons(黄鯛、英: Yellowback seabream)は、スズキ目スズキ亜目タイ科に属する魚類


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