カンタル県
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カンタル県（カンタルけん、Cantal, オーヴェルニュ語：Cantau / Chantal / Chantau）は、フランスのオーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏の県である。名称は、中央高地の中西部にあるカンタル連山（fr、火山性で県内最高峰）に由来する。
注釈
- ^ ただし、AOC認証の際にこの品種の牛乳の使用は必須条件ではなくなった。（日仏料理協会 編『フランス 食の事典（普及版）』株式会社白水社、2007年、577頁。ISBN 978-4-560-09202-6。）
出典
- ^ [1]
- ^ "Recensement de la population au 1er janvier 2006". Insee.
{{cite web}}: Cite webテンプレートでは|access-date=引数が必須です。 (説明) - ^ "Évolution et structure de la population du département (de 1968 à 2007)". Insee.
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「カンタル県」の続きの解説一覧
- 1 カンタル県とは
- 2 カンタル県の概要
- 3 脚注
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