三省堂 大辞林

カレー 0 [curry]

(1)淡黄色粉末の、非常に辛みのある香辛料。クミン・カルダモン・シナモン・生姜(しようが)・コエンドロ・黒胡椒・唐辛子・フェヌグリーク・ターメリックその他三〇～四〇種の香辛料を配合して作る。インドが主産地で、熱帯諸国で盛んに用いる。カレー粉。

(2) (1) を用いて作った料理。特に、カレー-ライスのソース。
(3)カレー-ライスの略。

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カレー [Calais]

フランスの北端、ドーバー海峡に臨む港湾都市。ユーロトンネルの入り口。レースやチュール織の特産で名高い。

「カレー」に似た言葉

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香辛料

品種登録データベース

カレ【ｶﾚ】（草花類）

※登録写真はありません	登録番号	第5273号
	登録年月日	1996年 11月 21日
	農林水産植物の種類	アンスリウム
	登録品種の名称及びその読み	カレ 　よみ：ｶﾚ
	品種登録の有効期限	15 年
	育成者権の消滅日	2002年 11月 22日
	品種登録者の名称	アンスラ社
	品種登録者の住所	アンチューリウムウェイ１４，２６６５　ＫＶ　ブライスワイク，オランダ王国
登録品種の育成をした者の氏名	Ｎ．Ｇ．Ｈ．Ｍ．ファン　デル　クナープ
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は，育成者の所有系統どうしを交配して育成されたものであり，草丈は中で，仏炎苞の色は鮮赤，肉穂花序の色は先端部が明橙黄，基部の色が明緑黄の切り花向きである。 　草型は株立型，草丈は中，分枝の程度は３本以下，茎の太さは太である。葉の全体の形は狭長心形，先端部の形は急鋭先形，葉縁の波打ちは無，葉脚の形は心形，切れ込みの深さは中，葉の基部裂片の重なりは離れている，葉身の長さ及び幅は中，表面の色は濃緑，裏面の色は緑，光沢は中である。葉柄の長さ及び太さは中，横断面は丸，色は緑，葉の斑の型は無である。仏炎苞の重ねは一重，形は円心形，長さ及び幅は中，先端の形は微突形，基部の形は心形，切れ込みの深さの程度は中，裂片の重なりは離れている，表面の起伏は中，表面及び裏面の主な色は鮮赤（JHS カラーチャート0407），光沢は中，向きは斜上，仏炎苞と葉の位置関係は葉と同位である。肉穂花序の形は円柱形，長さ及び先細りの程度は中，先端部の色は明橙黄（同2204），基部の色は明緑黄（同2905）である。肉穂花序と仏炎苞との角度，花茎の太さ及び長さは中，色は明黄緑（同3305）である。花数は３花以下である。 　「マンタ」と比較して，葉先端部の形が急鋭先形であること，仏炎苞の形が円心形であること，仏炎苞の裂片の重なりが離れていること等で，「ビーナス　ラブ」と比較して，草丈が低いこと，葉先端部の形が急鋭先形であること，仏炎苞の形が円心形であること，仏炎苞の向きが斜上であること，花茎の色が明黄緑であること等で区別性が認められる。
登録品種の育成の経過の概要
この品種は，1990年に育成者の農場（ドイツ連邦共和国）において，育成者の所有系統どうしを交配して得られた実生の中から選抜，育成されたものであり，以後，増殖を行いながら特性の調査を継続し，1991年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。

ウィキペディア

カレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/01/18 03:37 UTC 版)

カレ、かれ

Calais

• カレー (フランス) - フランスの地名 。

Kale

• カレー (ギリシア神話) (Καλη, Kale) - ギリシア神話に登場する女神、カリスたち（カリテス）の1柱。
• カレ (衛星) (Jupiter XXXVII Kale) - 木星の衛星。

Kare

• 彼
• カレ (Him) - アニメ『パワーパフガールズ』および『出ましたっ!パワパフガールズZ』に登場する架空のキャラクター。後者については出ましたっ!パワパフガールズZの登場人物を参照。

関連項目

• カライス
• カリー
• カレー (曖昧さ回避)

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