カルメ‐やき【カルメ焼（き）】
カルメ焼き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/25 01:58 UTC 版)
カルメ焼き（カルメやき、軽目焼）は菓子の一種。カルメラ、カルメラ焼き、かるやきとも称される駄菓子の一種で、祭や縁日の露店などで実演販売される。
- ^ Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジあぶそる〜とロンドン2019年2月4日 Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジ
- ^ a b c 山口晃弘『「物質の成り立ち」(中学校第2学年) : 簡単?簡単!「カルメ焼き」(定番!化学実験(小学校・中学校版)24)』公益社団法人 日本化学会、2005年。doi:10.20665/kakyoshi.53.2_84。2021年11月25日閲覧。
- ^ 塚田捷､大矢禎一､江口太郎､鈴木盛久､ほか58名､未来へ広がるサイエンス2 株式会社 新興出版社啓林館 2018年 P126～P127
- ^ 高木春光『カルメ焼きをつくる(ビギナーのための実験マニュアル,実験の広場)』公益社団法人 日本化学会、2010年。doi:10.20665/kakyoshi.58.10_462。2021年11月25日閲覧。
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