カラヒージョとは?

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カラヒージョ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/14 19:28 UTC 版)

カラヒージョcarajillo)は、コーヒーブランデーウイスキー、アニス酒(パスティス)などの蒸留酒またはラム酒を注いで作るスペインの温かい飲み物である。スペインでは広く飲まれ、民間語源によると、その起源はスペインキューバ支配に遡る。軍は、兵士に「勇気」(スペイン語coraje)を与えるためにコーヒーをラム酒と混ぜた。






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