カホクザンショウ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/29 16:49 UTC 版)
カホクザンショウ（華北山椒、学名：Zanthoxylum bungeanum、英名：Sichuan pepper）は、中国のミカン科サンショウ属の落葉低木である。日本原産のサンショウ（山椒）とは同属異種に当たる。
- ^ a b GABAN®プレミアムスパイス｜株式会社ギャバン
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- ^ 李迎春ほか「椒目超臨界二氧化碳萃取物的分析」『中薬材』2001年7期、国家食品薬品監督管理局中薬材信息中心站、広州市
- ^ 「后宮則有掖庭椒房，后妃之室」
[続きの解説]
「カホクザンショウ」の続きの解説一覧
- 1 カホクザンショウとは
- 2 カホクザンショウの概要
- 3 分布
- 4 文化
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