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カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス・ボルドー地方の代表的赤ワイン用品種。味わいは力強く、ほおずき香といわれる独特な香りがあり、長い熟成により本領を発揮するタイプです。

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カベルネ・ソーヴィニヨン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/03/22 09:41 UTC 版)

カベルネ・ソーヴィニヨン（ソヴィニョン）（Cabernet Sauvignon 発音例1発音例2）は、世界で最も名の知られているワイン用のブドウの品種の1つである。



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