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カップ麺
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/06 09:02 UTC 版)
カップ麺（カップめん）とは、乾燥麺や生タイプ麺[1]等の即席麺類のうち、食器として使用できる容器（カップ状の耐熱耐水容器等）に入れ、かやく（具材）を添付したものである。- ^ a b 即席めんの表示に関する公正競争規約 (PDF)
- ^ サンヨー食品 「サッポロ一番 カップスター」
- ^ 農林水産省『発泡ポリスチレン製容器にしそ油又はエゴマ油を加えた際のお湯もれの可能性について』[リンク切れ]
発泡ポリスチレン製容器にしそ油又はエゴマ油を加えた際のお湯もれの可能性について - (社)日本即席食品工業協会 2004年2月25日
発泡ポリスチレン製容器にしそ油又はエゴマ油を加えた際のお湯もれの可能性について - 発泡スチレンシート工業会 ポリスチレンペーパー成型加工工業組合 食品容器成型懇話会 2004年3月3日 - ^ 即席めん類の日本農林規格:全部改正平成21年4月9日農林水産省告示第484号 (PDF)
- ^ 電子レンジ調理用カップ麺で日本国内向け商品として初めて発売されたのは、日清食品『e-noodle』シリーズ（ソース焼きそば、焼豚しょうゆ味ラーメン、醤油とんこつラーメンの3種類）とされる（日清『e-noodle』はいかが? カップ麺のIT革命 All About 2001年3月1日）。
- ^ 新田太郎 戦後ニッポン「ものづくり」流行史 第8回 インスタントラーメン～戦後生まれの「国民食」（ニッポンスタイル）
【日本発 アイデアの文化史】インスタントラーメン（下）（2/2ページ） - MSN産経ニュース 2010年5月9日[リンク切れ] - ^ 2002年10月31日 ＜リニューアル新発売のご案内＞「ジェット湯切り」を採用「日清ラ王 しょうゆ / みそ / とんこつ」（日清食品ニュースリリース）
- ^ a b 「値上げ」カップめんに大異変 PB躍進、日清、明星など落ち込み - J-CASTニュース 2008年6月19日
- ^ 『値上げ食品の売上高減 日経調査、節約志向で自主企画品を選好』日本経済新聞 2008年6月17日朝刊
- ^ a b 即席麺市場はNB復権へハード・ソフト両面強化 技術革新で麺質向上 - Yahoo!オンビジネス・日本食糧新聞 2009年10月14日[リンク切れ]
- ^ a b 即席麺市場は品質強化を推進 新たな需要拡大 - Yahoo!オンビジネス・日本食糧新聞 2010年7月28日[リンク切れ]
- ^ 「移り香」事案に関する警察・保健所等の調査結果について - 日清食品、2008年11月20日
- ^ 乾麺のまま食すことも不可能ではないが、そのままでは塩分や油分が濃いものが多く、緊急時の食料として適していない。
[続きの解説]
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